太刀魚きたっ

 
2016/06/28(火)  済州島はサカナ天国(放射能ゼロ)
焼き魚はタチウオがE~
左端の刺し身は海上でサバいた鯖
  • 済州島がグルンバと大量乳酸菌にかける期待は大!
  • その期待の大きさは,出される料理で分かるwww
  • 海岸に堆積する海藻の腐敗防止は大量の乳酸菌だけ.
  • 本日から日本チームがグルンバ装置を作りはじめました.

済州島の海岸に打ち寄せる大量の海藻(アオサ).
これが腐敗すると悪臭を放つ!
悪臭の原因は腐敗.腐敗を止めて発酵させれば悪臭は消える.
発酵させるには大量の乳酸菌が必要.
乳酸菌の大量培養(1000トン以上)が出来るのはグルンバだけ.
だっから日本チームが呼ばれたワケだ.

ところで…,
飯山一郎に連絡するにはスカイプが便利です.

ワシのスカイプ名は,「 iiyama16 」 です.

あと…,済州島から東営市への移動は7月1日になりました.

青島空港→東営市→ワシのマンション群のある利津県までのバスの乗り方や,目的地の住所などは,7月4日頃にお知らせします.

なお,「東営市や青州市に一度は行って,色々見てみたい!」
といった方々のお世話(通訳や案内)は,今のところは出来かねます.

8月中旬には,通訳や案内をする係員を東営市に常駐させます.

飯山 一郎(70)


日本海側の鮮度抜群のサバが
これまた美味しいねん・・・

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