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弁当箱を蒸す?

    

直火できる弁当箱ですが
このタイ製は
本場タイでは、お弁当箱用保温機があって
そのまま蒸して温めるらしい!


昔の日本人は、
アルミの日の丸弁当を
ストーブで温めてたよね。

梅干とご飯だけを「みすぼらしい」と植えこまれたけど
自家製の天日塩の梅干と、無農薬の米の日の丸弁当は
どんだけ「贅沢」なんだよ、という話。

真冬に温めもしていないお弁当が
どんなに高級食材詰め込まれてても
不味いし、体にいいわけないよね。


うちには電子レンジはないので、
耐熱皿ごと鍋に入れて蒸しています。


蒸すって、水は少量でいいし、
あっという間に温まるから便利いいけどね。


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