発酵マニアの天然工房
きのこ
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水キムチってなにー?
水キムチ
http://darling.jpn.org/article/32144855.html
浅漬け韓国風やんw
①天然塩 大匙1
野菜 ぶつ切り 350グラム
水分が出たらそこに
②とぎ汁乳酸菌 ひたひた
唐辛子 小さじ2
黒砂糖 小さじ4
にんにく 2片
ショウガ ニンニクの半分くらい
これでやってみてー
もっと美味しいレシピがあったらおしえてねー
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