FC2ブログ

青パパイヤ

oosaruumi_webshop-img600x450-1310367985twjzpn61279.jpg

ヤフオク・青パパイヤ

ここのショップさんではないけれど、
以前ヤフオクで青パパイヤを落札した事が。

農家さんから直送で送ってきたので、
オマケなのかいい加減なのか気風がいいのか、
ダンボールに詰められるだけつめてくれててw

注文した重量の倍はあったなw
まあ実が生り過ぎた日もあって、
捨てるならあげちゃえ、と思ったのかもね。

で、黄色いパパイヤならスーパーに売ってるけど、
まだ熟していない青パパイヤはない。
熟していないのは酵素が大量で、
切ったとたん、流れ出てくるほどです。

硬いし熟していないので甘くないけど、
千切りにしてキンピラにすれば美味しいし、
薄切りでサラダにしてもいい。

で、あれだけ大量に酵素があるという事は、
きっと凄まじい発酵力があると思う。

天然酵母にしてみるかぁ。

沖縄なんて放置状態でパパイヤが庭になっているので、
多分、農薬とかもないでしょう。

黄色い輸入パパイヤなんて、食うのこわーい。
農水省の燻蒸さらにこわーーーい。

あ、かぼちゃより硬いので、
千切りはかなり体力がいりますw

青パパイヤレシピ
http://papayumyum.com/
なかのひとがぁ~
いやぁ~ん
無料アクセス解析
フリーエリア
なか