ホームベーカリー２

ずわーーーーーーーーん！！！ｗ
きちゃいましたｗ
何が？
siroca 2斤対応ホームベーカリー
【餅つき機能ほか13メニュー搭載】 SHB-12W ＜34466＞がｗ
買ったのかよ？！
ええｗ

だって独立機能（発酵、こね、焼き自由設定）が
ついててこの値段だし！！！ｗ
（6月12日現在　価格： ￥ 5,978 通常配送無料）

これで天然酵母パンだって発酵しほうだいじゃんｗ

てわけで、早速準備へー。

レシピ（食パン、一斤分）

ご飯・・・・100グラム
お水・・・・140CC

強力粉・・・250グラム
黒砂糖・・・20グラム（大さじ２）
天然塩・・・3グラム（小さじ1/2）
バター・・・15グラム（大さじ１）
きな粉・・・5グラム（小さじ１）

イースト菌・3グラム（小さじ１）

あ、早速ずるしてる。
イースト菌ってなんだ？！
はい、第一回目なので、
一回目から実験して失敗作を家族に見られると、
なんだこれ？！と、クレームきて、
無駄な買い物をしたと野次られるのでｗ

まぁ、初回だけは無難にｗ


ご飯は水と混ぜてミキサーにかけちゃいました。


内釜はこうなっちょります。


まず、ご飯＆水


次に粉系


最後にイースト菌

設定
食パンモード⇒一斤分⇒焼き上がり普通コース

スイッチオン！！！

現在稼動中。

さて、どうなる事やらーーー

つづく・・・


にゃははははｗｗｗ

まじうまいわｗ

焼きたてはフランスパンという感じーーー。

この機種、時間調節は出来るけど、
温度調節は出来ませんでしたー。

よって酵母の発酵はできるけど、
麹（60度）の発酵できませんー。

がっくし。

でも、酵母パンに挑戦してみまーーーすぅ。





自分で作った米粉と天然酵母で、
パンを焼く実験をしてみるぞー。

米汁乳酸菌は米からできるんだし、
一番発酵させやすいかも。

米粉ご飯レーズン食パン
http://cookpad.com/recipe/1410132

米粉の作りかた
http://kinokokumi.blog13.fc2.com/blog-entry-1346.html